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お店のそばの三越新館の一階、Eatalyのストラッチャテッラのせのトマトソースのパスタが気に入ってよくランチでいただいてます。

ストラッチャテッラというチーズがとても美味しいんです。

調べてみると、ストラッチャテッラとはブッラータの中にはいっている繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさったトロトロのチーズです。 名前の由来は「引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきているそうです。

もしお近くにお越しの際は是非トライしてみてください🙋‍♂️

Comment

  1. T | 2023/12/19

    私たちも時々行きます!イータリーのブラータ美味しいですよね。。。

  2. onbehalf | 2023/12/20

    Tさま、
    そうでしたか。今度一緒に行きましょう!

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