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ナパバレー

今日はナパバレーのワイナリー見学に行って来ました。。

こちらでも大変評価の高いKENZO Estateさんを訪問。

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土壌の改善から、作付け、もちろん、ワインの製造まで徹底的にこだわりぬいたワイナリーだそうです。

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とても大きなワイナリーですが、常勤のスタッフは25名だそうです。。

明日はラスベガスに移動します(^-^)/

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